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今天小鱼来为大家解答以上问题，路边捡的银杏树果子可以吃吗，自己捡的银杏果怎样处理才能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一般新鲜的银杏果采收以后，要尽快的脱皮，然后保存。一般用这么几种方法。

1、浸泡法：将银杏果用清水浸泡7到10天，然后将果肉和内核分离，然后洗干净只取内核晾干。

2、堆沤法：将银杏种果堆放，约15天左右，等其外种皮腐熟出水。然后洗出白果。然后风干即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。